Торт графские развалины

По способу сборки торт «Графские развалины» со сметаной напоминает «Панчо» и «Хлопчик кучерявый». Существуют и другие похожие рецепты на основе порезанного бисквита, и все их объединяет одно — нежный, мягкий, безупречно пропитанный мякиш, а также очень простой, но идеально подходящий к любым коржам сметанный крем. p, blockquote 2,0,0,0,0 -->

яйца — 3 шт.;

мука — 300 г;

сахар — 200 г;

сметана — 300 г (+ 2 столовые ложки для темного коржа);

какао-порошок — 20 г;

сода — 1,5 ч. ложки.

сметана — 600 г;

сгущенное молоко — 300 г;

орехи (любые) — 100 г.

сливочное масло — 50 г;

какао-порошок — 1 ст. ложка;

сметана — 2 ст. ложки;

сахар — 2 ст. ложки.