Суп-пюре из цветной капусты - легкий рецепт первого блюда. Как и все супы подобного типа, особых сложностей в приготовлении он не вызывает. Блюдо приятно порадует вас не только удивительным вкусом, но и сытностью, что особенно важно не только в будние дни, но и в дни поста. В качестве дополнения к сухарикам можно использовать обжаренный бекон или сыр.
Ингредиенты: 700 гр. цветной капусты, 200 гр. картофеля, 100 гр. лука, 100 гр. моркови, белый хлеб, растительное масло, соль, черный молотый перец. Данное количество продуктов рассчитано на 6-7 порций.
Совет: В суп можно добавить немного сливок.
Комментариев нет:
Отправить комментарий